SOMMER

Grillede rejer med limedressing og melonsalat

Nem sommerdessert – vandmelon og jordbær med syrnet fløde og mynte

Spiret boghvedesalat med gulerødder og beder

Tomatsuppe med røde linser

Blommeroulade

Grillet spidskål med mormordressing, ærter og ristet boghvede

Blomkålssalat med sennepsdressing og ristet boghvede

Tomattærte med ricotta og krydderurter

Vegetariske krebinetter og grillede grøntsager

Spidskålssalat med grillede nektariner

Hjemmelavede ispinde med jordbær

Brød med soltørrede tomater – små foccacia

Bønnesalat med bagte tomater og friterede kapers

Vegetariske, italienske parmesanboller i spinatsalat

Rabarbergrød

Honningbagt sommergrønt på naan

Tærte med ærter, ricotta og dild

Kartoffelsalat med rabarber og dild

Rabarbertærte med flødeostcreme med råmarinerede rabarber

Kold rødbedesuppe med bær, hibiscus og skyr

Koldskål med ymer og ristede havregryn – sommerens favoritdessert

Hjemmelavet broccolisalat med ymer-dressing, tranebær og bacon

Kold kartoffelsalat med ymer, radiser og purløg

Hjemmelavet klassisk agurkesalat