Salater

Fintsnittet vintersalat med knoldselleri, pære og karse

Sprød rødkålssalat med æble og brombær

Perlebygsalat med broccoli, æble og valnødder

Fransk bønnesalat med karamelliserede løg

Spidskålssalat med æble og peberrod

Bagte rødbeder med sveskeblommer og brombærindkog

Flere opskrifter;

Vegetarisk

Jordskokke-rødbedesuppe med creme fraiche og ristede hasselnødder

Grøn hummus-pizza med sprød grønkålssalat

Fladbrød med chili-hummus og honningbagte gulerødder

Pizza bianco med rygeost og farverige beder

Perlebygsalat med broccoli, æble og valnødder

Fransk bønnesalat med karamelliserede løg

Flere opskrifter

Aftensmad

Jordskokke-rødbedesuppe med creme fraiche og ristede hasselnødder

Bagte rodfrugter med citron og timian

Grøn hummus-pizza med sprød grønkålssalat

Fladbrød med chili-hummus og honningbagte gulerødder

Pizza bianco med rygeost og farverige beder

Perlebygsalat med broccoli, æble og valnødder

Flere opskrifter

Frokost

Hummus med feta og timian

Grøn hummus-pizza med sprød grønkålssalat

Fladbrød med chili-hummus og honningbagte gulerødder

Pizza bianco med rygeost og farverige beder

Varm perlebygsalat med smørstegte gulerødder og persille

Spinattærte med hytteost og hasselnødder

Flere opskrifter

Morgenmad

Rå powergrød med spiret quinoa og kold skovbærkompot

Kold rødbedesuppe med bær, hibiscus og skyr

Bagt grød med ribs

Smoothie med skovbær og rødbede

Hjemmelavet havremælk med honning

Solbærmarmelade

Flere opskrifter

Desserter

Små sommertærter med ribs og vaniljecreme

Rabarbersuppe med vaniljeis og råmarinerede rabarber

Koldskål med ymer og ristede havregryn – sommerens favoritdessert

Æblepandekager med fuldkorn til morgenmad eller dessert

Brødbudding med æbler og dulce de leche

Skovbær-rødbede nicecream

Flere opskrifter

Drikkevarer

Hjemmelavet Chai Latte – lav din egen Chai teblanding

Smoothie med skovbær og rødbede

Hjemmelavet havremælk med honning

Grøn smoothie bowl med spinat og æble

Grønkålssmoothie med æble og stikkelsbær

Blåbærsmoothie

Flere opskrifter

Brød & boller

Søde juleboller med kanel og kardemomme

Grydebagt valnøddebrød med ølandshvede

Gulerodsboller med kærnemælk og honning – bløde, luftige og saftige!

Små mysliboller med havre og tranebær

Vildgæret surdej – lavet med æbleskræller

Lækre, luftige, koldhævede speltboller (uden surdej)

Flere opskrifter

Kager & søde sager

Fastelavnsboller: fyldte vandbakkelser med hindbær

Gammeldags fastelavnsboller med creme og remonce

Brombærmuffins med marcipan

Græskarkage med varme krydderier og flødeostcreme

Æblekage med brombær og marcipan

Små sommertærter med ribs og vaniljecreme

Flere opskrifter

Snacks

Laksehorn med spinat og flødeost

Hjemmelavet Chai Latte – lav din egen Chai teblanding

Små mysliboller med havre og tranebær

Æblepandekager med fuldkorn til morgenmad eller dessert

Skovbær-rødbede nicecream

Tørrede æbleringe i ovn – det nemmeste nogensinde!

Flere opskrifter

Dips & dressing

Hummus med feta og timian

Ramsløgspesto

Ramsløgssmør – kryddersmør med nordens hvidløg

Æblesmør – den skønneste topping!

Hjemmelavet mayonnaise – på den nemme måde

Rygeostcreme med rødløg og purløg

Flere opskrifter

Syltesager

Solbærmarmelade

Syltede rødløg

Rabarberkompot

Hjemmelavet klassisk agurkesalat

Æblesmør – den skønneste topping!

Æblesirup (uden tilsat sukker)

Flere opskrifter

alle opskrifter

Fintsnittet vintersalat med knoldselleri, pære og karse

Fastelavnsboller: fyldte vandbakkelser med hindbær

Gammeldags fastelavnsboller med creme og remonce

Laksehorn med spinat og flødeost

Jordskokke-rødbedesuppe med creme fraiche og ristede hasselnødder

Sprød rødkålssalat med æble og brombær

Se alle opskrifter