Go Back

Bagt quinoagrød med æble

Tilb. tid30 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 dl hvid quinoa
  • 1 dl havregryn
  • 30 g honning
  • 30 g smør
  • 30 g hasselnødder, grofthakkede
  • ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk kanel
  • ¼ tsk kardemomme
  • 1 æg
  • 1 dl havremælk eller anden mælk
  • 2 små æbler

Sådan gør du

  • Skyl quinoa grundigt i koldt vand. Koges efter anvisning på pakken.
  • Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn.
  • Kom honning og smør en i skål. Kom de færdigkogte quinoa oveni mens de er varme så honning og smør smelter.
  • Rør æg og havremælk i.
  • Vend havregryn, grofthakkede hasselnødder, kanel, kardemomme og bagepulver sammen. Vendes i quinoaen.
  • Skær æblerne i mindre tern og vend dem i.
  • Kom quinoagrøden i en smurt springform Ø20 cm og bag i 25-30 minutter.
  • Spises lun.